Le Guide Complet d’Oahu

Oahu, le cœur d’Hawaï, est une île vibrante qui allie harmonieusement traditions hawaïennes et modernité. La capitale de l’état, Honolulu se trouve ici. Que vous soyez amateur d’aventures, de gastronomie ou de farniente, Oahu a quelque chose à offrir à tous ses visiteurs. Ce guide vous présente les meilleures activités, restaurants et hébergements pour un séjour inoubliable.

Choses à Faire (par zones géographiques)

Waikiki et Honolulu

• Parmi les plages les plus célèbres au monde, Waikiki Beach incarne à elle seule l’esprit d’Hawaï. Située au cœur d’Honolulu, cette plage mythique attire les voyageurs du monde entier. Impossible de passer à côté de la statue emblématique de Duke Kahanamoku, le père du surf moderne. Oahu regorge de plages plus sauvages, secrètes ou spectaculaires, mais Waikiki reste un passage obligé. Son ambiance vibrante, ses vues sur Diamond Head et son histoire en font un lieu à part.
• Pour mieux comprendre l’âme d’Hawaï, ne manquez pas une visite à Iolani Palace, l’ancienne résidence royale située au cœur d’Honolulu. Ce palais unique vous transporte à l’époque du royaume hawaïen. Si vous souhaitez approfondir votre découverte culturelle, direction le Bishop Museum, une véritable référence en matière d’histoire naturelle et de traditions polynésiennes. Vous y apprendrez tout sur les origines d’Hawaï, les coutumes ancestrales et la richesse de l’archipel.
• Pour les amateurs de plein air et de panoramas spectaculaires, une ascension du Diamond Head est un incontournable lors d’un séjour à Oahu. Ce cratère volcanique emblématique offre une vue à couper le souffle sur Honolulu et l’océan Pacifique, depuis son sommet à plus de 200 mètres d’altitude. Le sentier est relativement court — comptez environ une heure aller-retour — mais il est raide et comporte quelques passages abruptes. Faites la randonnée, très tôt le matin, afin d’éviter la foule et de profiter de la fraîcheur. Si vous êtes matinal, assister au lever du soleil depuis le sommet est une expérience inoubliable. Selon la saison, la chaleur peut vite devenir accablante, pensez à votre bouteille d’eau et crème solaire. Pour les plus téméraires, la randonnée de Koko Head offre un défi encore plus intense : un sentier droit dans la pente, constitué de plus de 1 000 marches (anciennes traverses de chemin de fer). La montée est rude, mais les vues en haut sont tout aussi spectaculaires.
• Une visite à Pearl Harbor est une expérience à la fois émouvante, qui plonge les visiteurs au cœur d’un moment clé de l’histoire mondiale. Ce site historique majeur retrace les événements tragiques du 7 décembre 1941, jour de l’attaque japonaise qui a précipité l’entrée des États-Unis dans la Seconde Guerre mondiale.
  Le Pearl Harbor National Memorial regroupe plusieurs sites incontournables :
  – Le USS Arizona Memorial, construit au-dessus de l’épave du cuirassé coulé, est un lieu de recueillement.
  – Le Battleship Missouri Memorial, où fut signée la capitulation du Japon, offre une immersion impressionnante à bord d’un navire de guerre légendaire.
  – Le Pearl Harbor Aviation Museum retrace l’histoire de l’aviation militaire dans le Pacifique, à travers des différentes expositions.
  Je vous recommande de prévoir au moins une demi-journée pour profiter pleinement du site.
  Si vous êtes pressé par le temps, sachez qu’il est possible d’entrer gratuitement et de visiter certains espaces en accès libre, comme les expositions extérieures et le parc mémorial. En revanche, pour accéder aux musées ou monuments comme le USS Arizona ou le Missouri, il faudra faire une réservation.

Une autre activité que je vous recommande est de participer à un workshop pour découvrir la culture hawaïenne de manière authentique. J’ai pris part à un atelier de confection de lei po’o, ces couronnes de fleurs emblématiques d’Hawaï. J’ai réalisé le mien avec Eco Mindful Lei. L’atelier animé par une locale se déroule en anglais.

Côte Nord

• La Côte Nord d’Oahu est un véritable paradis pour les surfeurs, réputée pour ses vagues légendaires, comme celles de Banzai Pipeline et Waimea Bay. Pendant les mois d’hiver, les vagues peuvent atteindre des hauteurs spectaculaires, attirant des surfeurs professionnels et amateurs du monde entier. Le spectacle est vraiment impressionnant! Si vous recherchez une expérience plus tranquille, l’été est la meilleure période pour visiter la Côte Nord. Les eaux deviennent plus calmes, idéales pour la plongée avec tuba ou la baignade.
• Haleiwa est une petite ville de surfeurs avec un charme unique et authentique. Avec ses petites boutiques locales et ses cafés, c’est l’endroit idéal pour s’imprégner de l’esprit de la culture hawaïenne. Haleiwa est non seulement un lieu incontournable pour les passionnés de surf, mais c’est aussi un lieu où l’on peut découvrir des spécialités locales comme les shave ice (glace pilée) ou goûter des délicieux acai bowls et smoothies.
• Shark’s Cove est un site de snorkeling exceptionnel, accessible toute l’année. Ce cove protégé offre des eaux riches en vie marine, avec des coraux et une faune aquatique diverse, allant des poissons colorés aux tortues marines. La visibilité sous-marine est parfaite, surtout pendant les mois d’été lorsque l’eau est plus calme. C’est également un endroit idéal pour se détendre, profiter du paysage et observer la beauté naturelle d’Oahu.
• Le Centre Culturel Polynésien est un lieu incontournable pour s’imprégner de la richesse de la culture hawaïenne et des autres îles polynésiennes. Vous pourrez explorer différentes expositions, assister à des présentations culturelles et même participer à un luau, une fête traditionnelle hawaïenne. Le clou de la visite est le spectacle du soir, “Ha: Breath of Life”, une démonstration de danse, de musique et de chants polynésiens, qui raconte l’histoire d’un jeune homme et de son voyage initiatique à travers les cultures polynésiennes.

Côte Est et Centre de l’île

• La plage de Lanikai, souvent considérée comme l’une des plus belles plages du monde, séduit par son sable blanc et son eau transparente. C’est un endroit parfait pour les amateurs de kayak, de paddleboard, ou tout simplement pour se détendre. Que vous soyez en quête d’aventure aquatique ou d’une journée tranquille sous le soleil, Lanikai vous offrira une expérience inoubliable.
• Electric Beach est l’un des meilleurs endroits à Oahu pour observer des tortues marines et des dauphins dans leur habitat naturel. Ce site unique, connu pour ses eaux claires et chaudes, et sa faune abondante, offrant aux plongeurs et aux snorkelers l’opportunité de nager avec de nombreux animaux.
• Hanauma Bay est une réserve naturelle considérée comme l’un des meilleurs endroits pour observer les poissons tropicaux à Oahu. Cette baie protégée, avec ses eaux cristallines et ses coraux, offre une expérience de snorkeling inégalée. La beauté de ce site est préservée grâce à un contrôle strict du nombre de visiteurs autorisés chaque jour. Les places sont limitées pour éviter que trop de gens ne soient présents en même temps dans la réserve. Il faut réserver vos entrées en ligne à l’avance. Les tickets partent très rapidement, surtout pendant la haute saison.
• Le Byodo-In Temple est un temple bouddhiste japonais dans un cadre idylique, entouré de montagnes verdoyantes. Ce temple, une réplique du célèbre Byodo-In au Japon, offre une atmosphère sereine et spirituelle. Promenez-vous autour de l’étang et admirez le Phoenix Hall. Le temple, classé monument historique, est un lieu idéal pour les amoureux de culture, de nature et de spiritualité.
• Le Kualoa Ranch, niché entre montagnes et océan, est célèbre pour avoir servi de lieu de tournage de Jurassic Park et de nombreux autres films et séries. Vous pouvez faire une excursion en quad ou à cheval à travers la vallée de Ka’a’awa, où les paysages sont à couper le souffle. Le ranch propose également une grande variété d’activités, comme la tyrolienne, des visites en bus ou en jeep des lieux de tournage, des balades en kayak… Que vous soyez fan de cinéma, amateur de sensations fortes ou simplement à la recherche de nature et d’aventure, Kualoa Ranch est un incontournable à Oahu.
• Le Ho’omaluhia Botanic Garden est un immense jardin tropical. Situé au pied des montagnes Ko’olau, c’est un véritable havre de paix où vous pouvez vous promener au milieu de plantes tropicales, des palmiers aux orchidées. Avec son décor majestueux et ses vues imprenables sur les montagnes, le jardin est l’endroit parfait pour se ressourcer, faire une promenade tranquille, ou même pique-niquer en plein cœur de la nature.
• Située au centre de l’île, la Dole Plantation vous plonge dans l’univers de la culture de l’ananas, un fruit qui a joué un rôle majeur dans l’histoire économique d’Oahu. Vous pouvez explorer ses jardins tropicaux, faire une balade en train à travers la plantation ou vous aventurer dans son célèbre labyrinthe. Et bien sûr, ne manquez pas de goûter au fameux Dole Whip, cette délicieuse glace onctueuse à base d’ananas !

Où Manger

Le poke est un plat emblématique de la cuisine hawaïenne, constitué de poisson cru coupé en dés, souvent du thon ahi, assaisonné avec de la sauce soja, de l’huile de sésame, et autres ingrédients. Vous trouverez du poke partout, et même les versions disponibles dans les supermarchés comme Foodland sont délicieuses. Lors de notre séjour, nous avons découvert les poke de Maguro Spot, où nous sommes retourner plusieurs fois. On dit que Ono Seafood sert les meilleurs poke de l’île!

Aucune visite d’Oahu ne serait complète sans goûter aux fameuses crevettes à l’ail. Celles de Giovanni’s Shrimp Truck, sur la côte Nord sont un incontournable! Les crevettes fraîches, assaisonnées à l’ail et cuites à la perfection, offrent une explosion de saveurs. Ce plat simple, mais délicieux, est un véritable symbole de la cuisine locale et un must lors de votre visite.

Leonard’s Bakery, à Honolulu, est une adresse incontournable pour tous les gourmands. Depuis 1953, cette boulangerie emblématique régale les visiteurs avec ses malasadas, des beignets portugais introduits par les immigrants portugais au XIXe siècle. Aujourd’hui, ces beignets sucrés, légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sont devenus une véritable spécialité hawaïenne.

Helena’s Hawaiian Food est un véritable pilier de la cuisine hawaïenne authentique à Honolulu. Ce restaurant, ouvert depuis 1946, vous plonge dans la gastronomie locale avec des classiques comme le pipikaula (viande séchée), le kalua pig (porc cuit à la vapeur), et le poi (purée de taro). Helena’s Hawaiian Food est l’endroit à ne pas manquer pour découvrir l’authenticité de la cuisine traditionnelle hawaïenne !

The Pig and The Lady est une autre adresse incontournable à Honolulu. Ce restaurant familial est particulièrement réputé pour ses pho, ses bánh mì revisités, et ses plats créatifs. L’atmosphère est idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Que vous soyez à la recherche de plats réconfortants ou de nouvelles expériences culinaires, The Pig and The Lady propose une expérience culinaire unique qui vous fera redécouvrir la cuisine vietnamienne.

Marugame Udon est un passage obligé pour tous ceux qui souhaitent savourer des udon frais faits à la main. Ce restaurant populaire est réputé pour ses bols généreux d’udon accompagnés de tempuras croustillants, offrant une expérience authentique de la cuisine japonaise. Pour éviter l’attente, il est conseillé de venir tôt ou de éviter le week-end. La file d’attente devant le restaurant est souvent impressionnante. Ce spot est parfait si vous cherchez une option rapide et abordable pour satisfaire vos envies de cuisine japonaise.

Liliha Bakery est une boulangerie emblématique d’Honolulu, ouverte depuis 1950. Elle est surtout célèbre pour ses coco puffs : de délicieuses pâtisseries fourrées à la crème et nappées d’une chantilly au beurre. On trouve aussi chez Liliha Bakery un menu de plats typiquement hawaïens façon diner, servis dans une ambiance rétro et chaleureuse. C’est l’endroit idéal pour une pause gourmande.

Musubi Cafe Iyasume est l’adresse parfaite pour goûter au célèbre spam musubi. Ce snack emblématique d’Hawaï est composé de riz, de spam grillé et d’une feuille d’algue nori. Ce petit café propose une grande variété de musubi, allant des versions classiques aux plus gourmandes avec œuf, anguille, avocat et bien plus encore. Idéal pour un repas rapide, simple, abordable et absolument local — une vraie immersion dans la street food hawaïenne !

Situé près de Shark’s Cove sur la North Shore d’Oahu, Sunrise Shack est l’endroit parfait pour déguster de smoothies ultra frais, des açaí bowls et des toasts gourmands, le tout dans une ambiance colorée, bohème et décontractée. Réputé pour ses ingrédients sains, locaux et tropicaux, ce petit coin de paradis est parfait pour un petit-déjeuner ou une pause rafraîchissante après la plage. Sunrise Shack est un stop à ne pas manquer !

Situé à Honolulu, Senia est un restaurant haut de gamme qui séduit par sa cuisine inventive, mêlant saveurs locales hawaïennes et influences internationales. Chaque plat est une œuvre d’art culinaire, alliant technique, fraîcheur et originalité. C’est une adresse idéale pour une soirée spéciale, un dîner raffiné ou simplement pour les amateurs de haute gastronomie.

Où Séjourner

Hôtels de Luxe – Si vous rêvez d’un séjour luxueux à Oahu, l’île abrite plusieurs établissements d’exception où raffinement, services haut de gamme et cadre paradisiaque sont au rendez-vous.

• Four Seasons Resort Oahu at Ko Olina
  Situé sur la côte ouest, ce resort élégant offre un cadre paisible, parfait pour les couples et les familles en quête de détente. Profitez de ses restaurants raffinés, son spa, et ses couchers de soleil spectaculaires.
• The Royal Hawaiian – A Luxury Collection Resort
  Surnommé le Pink Palace of the Pacific, cet hôtel iconique en plein cœur de Waikiki est un véritable symbole d’élégance. Son architecture historique, sa plage privée et son service irréprochable en font un choix de prestige.
• Halekulani Hotel
  Un joyau de raffinement discret est situé à Waikiki. Halekulani séduit par son charme intemporel, sa cuisine étoilée, et sa piscine emblématique en mosaïque face à l’océan. C’est l’endroit parfait pour les amateurs de luxe classique et de calme absolu.
• Turtle Bay Resort
  Sur la North Shore, Turtle Bay est l’endroit idéal pour ceux qui souhaitent combiner luxe et nature. Entouré par l’océan et des paysages verdoyants, il propose des activités exclusives (équitation, surf, golf) et des villas privées avec vue sur la mer.

Hôtels Charme et Boutique – Pour un séjour plus intimiste, Oahu propose plusieurs hôtels boutique au design soigné, à l’ambiance décontractée et à l’hospitalité chaleureuse.

• The Surfjack Hotel & Swim Club
  Un hôtel à l’esprit vintage hawaïen avec une ambiance cool et artistique. Sa piscine “Wish You Were Here”, ses soirées cinéma et ses chambres au décor rétro font du Surfjack un spot incontournable.
• The Laylow, Autograph Collection
  Un bijou de style mêlant design mid-century et vibes tropicales. Situé à Waikiki, The Laylow séduit avec son ambiance rétro chic, ses cocktails tropicaux au bar et son attention aux détails. Idéal pour un séjour branché mais relax.
• Hotel Renew
  Un hôtel boutique à deux pas de la plage, parfait pour les amoureux de minimalisme et de zen attitude. On y vient pour le calme, la déco épurée, et le service attentionné dans un cadre urbain chic.

Hébergements Économiques – Voyager à Oahu sans exploser son budget, c’est possible ! L’île propose plusieurs options économiques, idéales pour les aventuriers, les jeunes voyageurs ou ceux qui préfèrent dépenser pour les activités plutôt que pour l’hébergement.

• The Beach Waikiki Boutique Hostel
  Située à deux pas de la plage, cette auberge propose des chambres privées ou partagées, avec une ambiance détendue et des rooftops parfaits pour rencontrer d’autres voyageurs. Bon rapport qualité-prix en plein cœur de Waikiki !
• Backpackers Vacation Inn and Plantation Village (North Shore)
  Pour une expérience plus sauvage et authentique, direction la Côte Nord. Cet hébergement est idéal pour les surfeurs et les amoureux de la nature. Une option sympa pour être au plus près de l’océan, dans une ambiance relax

Chambres d’Hôtes et Hôtels Éco-responsables – Pour une expérience plus authentique, rien de tel que de séjourner dans une chambre d’hôtes. On y découvre souvent une autre facette de l’île, plus locale et intimiste.

• Aloha Bed & Breakfast (Hawaii Kai)
  Nichée dans un quartier résidentiel tranquille à l’est de Honolulu, cette charmante adresse offre une vue splendide sur la baie de Maunalua. Parfait pour ceux qui veulent s’éloigner un peu de l’agitation de Waikiki.
• Manoa Valley Inn (près de l’Université d’Hawaï)
  Située dans une magnifique maison historique, cette chambre d’hôtes pleine de caractère propose un séjour paisible entouré de verdure. Un véritable havre de paix à seulement quelques minutes du centre-ville.

Et pour les voyageurs sensibles à l’environnement, Oahu compte plusieurs hôtels engagés dans des pratiques durables.

• Surfjack Hotel & Swim Club (Waikiki)
  Ambiance vintage et tropicale, animations artistiques, et engagement écologique : le Surfjack est un spot tendance avec une conscience environnementale.

• Coconut Waikiki Hotel
  Ce boutique hôtel lumineux et accueillant met l’accent sur le tourisme responsable, tout en offrant un cadre cosy et accessible à quelques pas de la plage.

Respect de la Culture Hawaïenne

Hawaï est bien plus qu’une destination paradisiaque : c’est une île profondément ancrée dans des traditions et avec une riche histoire. En tant que visiteurs, il est important de voyager avec respect préserver la culture de ces îles.

Voici quelques gestes simples mais essentiels à adopter :

• Respecter la nature
  • Ne pas rapporter de sable, de pierres ou de coquillages.
  • Ne pas marcher sur les coraux, ni toucher ou déranger les animaux marins comme les tortues.
  • Rester sur les sentiers balisés lors des randonnées pour protéger la flore locale.
• Adopter les coutumes locales
  • Dire Aloha (bonjour, au revoir, amour) et Mahalo (merci)
  • Assister à un spectacle de hula traditionnel ou participer à un atelier culturel pour mieux comprendre l’esprit de l’île.
  • Privilégier les restaurants locaux, les marchés artisanaux et les producteurs de l’île pour soutenir l’économie locale.
• Voyager de manière responsable
  • Soyez conscients de la crise du logement qui touche Hawaï. L’essor des locations dans les quartiers résidentiels pousse de nombreux locaux hors de leurs maisons. Évitez les Airbnb dans ces zones pour ne pas aggraver cette situation.
  • Choisissez des hébergements respectueux de la communauté et de l’environnement.
• Honorer l’‘Āina (la terre) et le Moana (l’océan)
  • Ces éléments sont sacrés dans la culture hawaïenne. Les respecter, c’est aussi respecter les locaux.

Oahu offre une expérience unique, entre paysages à couper le souffle, culture fascinante et délicieuse gastronomie. Que vous soyez en quête d’aventure, de détente ou de découvertes, Oahu saura répondre à toutes vos attentes. N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre voyage à Oahu ou dans les autres îles de l’archipel hawaïen. En tant qu’agent de voyage certifié par l’office de tourisme d’Hawaï, je serais ravie de créer pour vous un séjour unique et personnalisé.